Cadeautjes uit Italië

Mijn ouders zijn net terug van een reis naar Italië. Mijn mama kent mij goed en heeft voor mij twee verschillende soorten wol meegebracht. Ik ga er niet teveel woorden over schrijven maar gewoon foto's tonen.

Brei-update 29/04/2016

Veel vorderingen heb ik niet gemaakt in mijn breiprojecten. Maar het weinige dat ik gedaan heb wil ik toch eens tonen.

Aan het dekentje zijn een paar vierkantjes toegevoegd.

Dat blauwe vierkantje dat je ziet, die wol heb ik van Anna-Lena gekregen. Een pennenvriendin uit Oostenrijk. 

Met het geel vestje ben ik een paar problemen tegengekomen. Wat voornamelijk weer te maken had met het patroon niet eerst eens goed doorlezen. Dit is wat ik vorige keer had. 

En dit is wat ik nu heb. 

Niet veel vooruitgang zoals je kan zien. Ik heb het een paar keer moeten uittrekken omdat de wol alsmar van de naalden bleef glijden en ik de steken met geen mogelijkheid meer kon opnemen, grrr. Je zou denken dat ik na de derde keer mijn lesje wel geleerd heb en gebruik maak van lifelines. Maar nee hoor. Ik bleef gewoon koppig mijn zin doen. Ondertussen weet ik beter en gebruik ik dus een lifeline om toekomstige drama's te vermijden.

De trui die ik voor de echtgenoot wou breien voor vorige nieuwjaar is nog steeds niet af.

Eerlijk gezegd heb ik het opgegeven om hem verder af te werken. Het tekstpatroon was te moeilijk beschreven en ik kreeg het ribbelpatroon niet gelijk gelijnd tussen de buik en borstkas aan de voorkant. Ik ben teleurgesteld ja, maar als zelfs mijn mama niet meer weet wat ik moet doen om het goed te maken, dan is het misschien wel eens tijd om de handdoek in de ring te gooien.

Jammer, maar ik ben al op zoek naar een volgend project voor hem hoor, hij zal niet met lege handen staan.

Als laatste projecft ben ik bezig aan iets voor mijn toekomstig neefje of nichtje. Tegen acht juli moet het klaar zijn, dat is de uitgerekende datum van mijn schoonzus haar bevalling. Spannend!

Ik ga niet vertellen wat het precies is, maar ik kan wel al verklappen dat het knuffelzacht gaat worden!

kwaliteitscontrole door Sientje, het is goedgekeurd!

Banoffee Cupcakes

Ik hou enorm van de smaak van bananen. Als er twee stukken fruit liggen en één ervan is banaan dan zal ik zo goed als altijd voor de banaan kiezen.
Doe daar dan nog eens de heerlijke smaak van karamel bij, giet het in een lekker gebakje en je hebt banoffee cupcakes. Het recept haalde ik uit Lily's Cupcakes.



Ze zijn lekker, maar ik zou de volgende keer iets minder banaan en iets meer karamel in de topping doen. Desalniettemin waren ze weer in een mum van tijd op. Dat kan wel eens gebeuren als je in een huis met twee lekkerbekken woont.

Ik moet nog steeds aan mijn decoratietechnieken werken! :-)

Dit recept is voor 24 cupcakes, maar ik heb er ongeveer 36 uitgekregen. Iets wat ik wel vaker heb bij Lily's Cupcakes. De topping was wel maar voor 24 cupcakes dus ik heb er een paar bloot gelaten. Ik laat het aan jou over om het recept te vermeerderen of te verminderen. 

Ingrediënten cupcakes:

• 90 g boter op kamertemperatuur
• 190 g fijne suiker
• 200 g dulce de leche
• 100 ml olie
• 2 eieren
• 1 rijpe banaan
• 100 ml melk
• 300 g bloem
• 10 g bakpoeder
• snufje zout

Recept cupcakes:

• Verwarm de over voor op 18°c
• Meng de boter, suiker, dulce de leche, olie en eieren tot een egale massa.
• Prak een banaan fijn. 
• Voeg de melk hieraan toe en meng tot een gladde substantie.
• Zeef de bloem met het bakpoeder en voeg toe aan de botermassa.
• Voeg de banaansubstantie en snufje zout toe.
• Mix alles tot een glad beslag.
• Vul de cakevormpjes voor 2/3 met het beslag.
• Plaats ze ongeveer 20 minuten in de oven.
• Laat ze afkoelen.

Ingrediënten topping:

• 250 g boter, op kamertemperatuur
• 470 g poedersuiker
• 2 eetl. dulce de leche
• 2 eetl. melk
• 50 g rijpe, geprakte banaan.

Recept topping:

• Mix de boter en de poedersuiker samen in een kom.
• Doe de dulce de leche, melk en banaan samen in een kom en meng alles tot een glad papje.
• Voeg het mengsel van boter en suiker in etappes toe aan het dulce de lece mengsel.
• Mix alles rustig tot alle boter goed vermengd is met de room.
• Spuit de banoffeetopping op de afgekoelde cupcakes.

The Bone Clocks

Ik denk dat ik een nieuwe favoriete auteur heb en zijn naam is David Mitchell. Ik heb er wel nog maar twee boeken van gelezen, maar deze waren allebei schitterend.
Vandaag wil ik het hebben over The Bone Clocks.

Zelfs de cover vind ik al een plaatje. Het verhaal begint met Holly Sykes die wegloopt van huis als ze 15 is. Daar ontmoet ze iemand die haar om asiel vraagt op een later tijdstip mocht dat nodig zijn. 

Dan hebben we ook nog Hugo Lamb, een verwende universiteitsstudent uit Oxford. 

Er zijn nog wel een aantal personages die voorkomen in het boek. Ik ga hier niet teveel over de effectieve inhoud vertellen. Mijn ervaring was heel aangenaam om erin te duiken zonder dat ik echt wist waarover het nu precies ging. Als je niet weet wat je volgende boek gaat zijn, probeer zeker eens The Bone Clocks van David Mitchell. Een echte aanrader.

De teddybeer kan alvast niet wachten om te beginnen met lezen.

Afgewerkt

Het is al veel te lang geleden dat ik heb laten zien welke breiwerken er allemaal van mijn naalden zijn. Ik ga er niet te veel over vertellen en de foto's voor zich laten spreken.

Teddybeertje

Nog een teddybeertje

Roze sokken

Gebreide kat

Met maar één oog (het andere oogje is er af gevallen en ik vind het niet meer terug.)

Gestreepte sokken in My First Regia

Deken voor in de zetel dat ik gemaakt heb voor mijn broer zijn huwelijk.

Chocoladetaart!!!

Ik heb twee favoriete recepten voor een chocoladetaart. De ene is iets zwaarder van textuur en heeft een chocolademousse - achtige binnenkant. Die ga ik bewaren voor een latere blogpost. Wat ik vandaag wil delen is een chocoladetaart met een iets meer cake-achtige textuur.
Ze is om duimen en vingers bij af te likken. Vorige zaterdag hadden de echtgenoot en ik een klein etentje bij vrienden thuis. Natuurlijk zou ik voor het dessert zorgen. De taart viel ontzettend in de smaak wat mijn bakkershart altijd blij maakt.

Zoals je kan zien heb ik ze versierd op mijn favoriete manier, gewoon gesmolten chocolade met een lepel over druppelen. Heel erg simpel, maar wel heel erg effectief.

Ingrediënten:

• 4 eieren
• 125 g suiker
• 100 g boter
• 125 g chocolade
• 100 g amandelpoeder (gemalen amandelen)
• 25 g bloem + bloem voor de vorm

Recept:

• Verwarm de oven voor op 180°c.
• Scheid de dooiers van het eiwit.
• Meng de dooiers met de suiker en klop tot een witschuimige massa.
• Smelt de boter en voeg de chocolade toe.
• Doe de gesmolten chocolade bij het eimengsel en de er de gemalen amandelen en de bloem bij.
• Klop de eiwitten tot schuim en spatel ze door het beslag.
• Giet het in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm.
• Bak de taart 30 minuten op 180°c.
• Haal de taart uit de vorm en laat afkoelen op een rooster.
• Versier zoals je zelf wilt.

Smakelijk!!!

Discworld

De laatste tijd heb ik nogal vaak nood gehad aan een klein opkikkertje. Soms kan een dampende kop thee al wonderen doen.

Maar nog veel vaker grijp ik naar een boek. Vooral de boeken van Sir Terry Pratchett zijn een goede remedie om uit een dipje te geraken. En dan heb ik het vooral over zijn Discworld serie.

Zoals je kan zien heb ik hier een behoorlijke stapel van en zien de boeken er goed geliefd uit. Deze boeken zijn een fantastische mengeling van fantasy elementen en geweldige humor.
Elk Discworld verhaal speelt zich af op een schijf op de rug van vier olifanten die op hun beurt op de rug van een reusachtige schildpad staan.

Het eerste boek heet 'The colour of magic' maar je kan in gelijk welk verhaal inspringen. Ze zijn maar losjes met elkaar verbonden.
Zelfs in mijn meest donkere momenten slaagde Terry Pratchett erin om mij te doen glimlachen. Toen ik nog de trein nam naar Brussel heb ik vaak vreemde blikken mijn richting toegeworpen gekregen omdat ik luidop zat te lachen achter mijn boek.

Ik kan het iedereen alleen maar aanraden als je even nood hebt aan wat humor in je leven.

Geel en bont gekleurd

Het wordt weer eens tijd dat ik een kleine update post van mijn projecten die nu op de naalden staan. Volgende week volgt waarshijnlijk wel eentje met al mijn afgewerkte projecten van de afgelopen maanden. Maar nu eerst de WIP's.
Het zijn er maar twee, maar ik ben er wel heel tevreden mee.

Als eerste :

Dit moet een simpel en klassiek vestje worden. Iets wat ik nog niet heb gemaakt voordien. Ik ben vooral benieuwd naar de knoopsgaten. Ik moet trouwens nog eens zoeken naar mooie knoopjes voor hierbij.
Het patroon komt uit Simply Breien magazine van juni/juli 2015 en is gebreid met Schachenmayr Regi 4-fädig in een mooie zachtgele kleur. De kleur is net ietsje feller dan je hier op de foto ziet, maar ik kreeg de juiste kleur maar niet te pakken met mijn camera. Het is echt een droom om te breien, geweldige wol en het patroon is zeer duidelijk beschreven.

Het tweede WIP:

Jaja ik hoor je al denken "is ze nu alweer een dekentje aan het breien?". Het antwoord is ja natuurlijk. Dit dekentje is heerlijk om restjes weg te werken. De verschillende kleuren geven het ook iets vrolijk. Ik gebruik het patroon van deze website. Het is in het Engels geschreven maar laat je vooral niet afschrikken hierdoor. In principe zet je ongeveer 23 steken op, brei je de eerste rij recht, Bij de tweede rij minder je twee steken in het minden zodat je nog maar 22 steken op de naalden hebt staan. De derde rij brei je gewoon weer rechts. En je herhaalt rij 2 en 3 tot je nog maar twee steken op de naalden hebt staan. Die brei je dan gewoon samen en je haalt de draad door de lus. Om het volgende blokje te maken neem je 23 steken op en zet je nog eens 23 steken op en herhaal je het patroon gewoon. Of je  neemt twee keer 23 steken op. Het is nogal langdradig uitgelegd, maar eigenlijk is het poepsimpel. Ik wil er nog wel zo een paar maken in verschillende maten en materialen. Voor dit heb ik allemaal sokkengaren gebruikt. Ik ga niet beginnen opsommen welke allemaal, want ik weet het van sommige eigenlijk echt niet meer. Het zijn wel allemaal restjes van vroegere projecten. Ik hou er enorm.

p.s.: Het is wel zo gemakkelijk om de loshangende draadjes onderweg in te stoppen, anders kan je daar uren en uren mee bezig zijn.

wensen

Dit somt het begin van 2015 wel een beetje op voor mij. Aan het einde van het jaar is het gelukkig minder chaotisch in mijn hoofd. Aan iedereen een gelukkig nieuwjaar en een mooi 2016 gewenst.

WIP-woensdag 25/11/2015

Hier ben ik tegenwoordig mee bezig op breigebied.

Als allereerste nog steeds de pull voor de echtgenoot. Het gaat traag (zoals alles wat ik ooit voor hem brei), maar het gaat wel vooruit. Ik had gehoopt om hem tegen Sinterklaas af te hebben. Helaas zal dat niet meer lukken. Dan maar Oudejaarsavond als nieuwe doel.

En het enige andere werk dat ik momenteel op de naalden heb staan is dit:

Het ziet er een beetje abstract uit zo, maar het zou een knuffelbeer moeten worden. Er is een kleine babyboom geweest in de omgeving midden oktober dus ik kan zelfs nog kiezen voor wie ik het wil maken.

Oh ja op 12 oktober is ons nichtje Claire geboren. Ik had nooit gedacht dat ik zo weg zou zijn van een baby, maar Claire heeft echt mijn hart gestolen. Zo mogen de schoonbroer en schoonzus er nog een paar maken. :-)

ja dat is mijn gebreide babydekentje, het wordt goed gebruikt.

WIP-woensdag

Dit is wat ik momenteel aan het breien ben.

Dit kleine lapje rechte stof moet een pull voor de echtgenoot worden. Ik heb mij weer eens aan het breien voor anderen gewaagd. Dat is iets wat ik niet vaak doe, tenzij als het sjaals zijn. Maar die moeten ook geen echt goede pasvorm hebben. Bij een pull of een vest is dat net even anders.

Het patroon komt uit het boekje van Veritas http://www.veritas.be/eshop/be_nl/F-1117607-bibliotheek/P-1283581- .
Het is de trui in Engelse patentsteek gebreid met 5mm naalden en Andes wol, eveneens van Veritas.

De hoop is om hem voor Sinterklaas af te hebben, of toch op zijn minst voor Kerstmis. Dan heeft de echtgenoot nog een extra pakje onder de kerstboom liggen.

Sientjes update

Gewoon omdat ik zelf nood heb aan een beetje leuke kattenfoto's vandaag :-)

Deze twee zullen nooit dikke vriendjes worden, maar hier lijken ze elkaar te tolereren. Zolang ze elk maar aan hun kant van het raam blijven.

 Niets is onweerstaanbaarder dan een bolletje wol dat voor jou klaar ligt om mee te spelen. :-)

Hier toont ze wie de baas is van deze zetel. Hint: ik ben het alvast niet.

Havermoutkoekjes met chocolade en frambozen

Deze zondag was de echtgenoot jarig. Het is de gewoonte op zijn werk dat de jarige een kleine traktatie meebrengt. Nu is hij dat al elke dag vergeten en had hij mij er ook niets over gezegd. Tot eergisterenavond. Natuurlijk begonnen mijn hersenen op volle toeren te werken en alle lekkere dingen die hij zou kunnen meenemen te bedenken. Uiteindelijk is mijn oog gevallen op deze lekkere havermoutkoekjes met chocolade. Normaal gezien moest het met gedroogde veenbessen zijn, maar die kon ik echt niet vinden in de winkel. En ik had geen zin om nog naar een andere winkel te gaan, dus heb ik het recept een beetje aangepast en frambozen gebruikt. Oh en in plaats van gedroogde frambozen heb ik er uit de diepvries gebruikt. Het resultaat is lekker dus het is niet erg.

Vandaag is de echtgenoot op verplaatsing, dus hij kan ze niet naar kantoor nemen. Ze zijn luchtdicht afgesloten, wat het geen probleem mag maken om ze een paar dagen te bewaren.

Het recept komt uit het boekje cadeautjes uit de keuken van uitgeverij manteau.



Havermoutkoekjes met chocolade en frambozen:
Ingrediënten:

• 150g boter
• 150g bloem
• 1/2 theelepel natriumcarbonaat
• 60g havermout
• 50g frambozen (gedroogd of diepvries)
• 100 g lichtbruine suiker (ik heb donkerbruine suiker gebruikt, dit was geen enkel probleem)
• 100 g pure chocoladedruppels
• 2 kleine eierdooiers

Recept:

• Verwarm de over voor op 180°c
• Smelt de boter en laat ze afkoelen
• Bekleed een bakplaat met bakpapier
• Zeef de bloem en het natriumcarbonaat in een grote kom
• Roer de havermout erdoor samen met de frambozen, de suiker en de chocoladedruppels
• Meng de eierdooiers voorzichtig met de afgekoelde boter en voeg toe
• Roer tot alles goed gemengd is.
• Rol kleine bolletjes van het deeg (ong. 2 tot 3 cm)
• Duw de bolletjes een beetje plat en leg ze niet te dicht bij elkaar op de bakplaat
• Bak de koekjes 10 minuten in de oven
• Laat ze afkoelen op een taartrooster.

Natuurlijk hebben we beiden al eens voorgeproefd en ze zijn goedgekeurd door de echtgenoot. De frambozen smaken mooi door en als je er in bijt krijg je lekkere gesmolten chocolade. Ik denk dat deze een nieuwe favoriet kunnen worden in mijn keuken.

p.s.: Ik heb een grotere oven nodig. Ik heb deze koekjes in vijf keer moeten bakken, terwijl het in ons vorig huis zou gelukt zijn in twee keer. Voor de rest is het hier echt wel goed wonen hoor, alleen ja die oven hé ;-).

roze, baby's en nieuwsgierige bezoekers

Ik heb zeer leuk nieuws. Mijn schoonzus is zwanger. Hoe geweldig is dat niet.
Natuurlijk moet er voor zo een klein mini persoontje ook iets gebreid worden. De ouders kennen het geslacht al en het is een meisje.
Ik heb sowieso al een kleine voorliefde voor roze spulletjes, dusja...

Dit gaat een roze babydekentje worden.
De wol is Scheepjes Softfun Denim in de kleur 505.
Op voorhand had ik zo een beetje mijn twijfel over scheepjeswol, maar ik moet toegeven dat het echt goed werkt. De samenstelling is 60% katoen en 40% acryl, en het kan in de wasmachine gewassen worden. Altijd een pluspunt bij een baby'tje. Ik denk ook dat de ouders dit wel op prijs zullen stellen, aangezien ze op dit moment midden in een verbouwing zitten. Niemand wil zich dan bezig houden met handwas.

En tot slot wil ik jullie deze foto ook niet onthouden. We hadden deze ochtend bezoek van een toch wel heel erg nieuwsgierige buurman. :-)

Veel verder dan dit laat ik hem niet komen. Dit is de kat van de buren, en laat ons zeggen dat onze katten nooit echt dikke vriendjes gaan worden. Ach ja, ze moeten het zelf maar uitvechten.

Leven na leven - Kate Atkinson

Onlangs heb ik dit geweldige boek van Kate Atkinson gelezen:

Het heet 'Leven na leven' en gaat over Ursula Todd.
Ursula wordt telkens opnieuw geboren in hetzelfde leven. Tegelijkertijd sterft ze ook steeds weer, telkens op een andere manier. Onbewust leert ze van de fouten uit het verleden.

Het verhaal begint in 1910 en gaat over WOI, het interbellum en WOII.

En meer ga ik niet vertellen of ik verklap het hele verhaal. Ik kan wel zeggen dat ik telkens als ik een kwartiertje vrij was ik naar dit boek greep.
Het is zeer goed geschreven en je voelt je meegtrokken in het verhaal.

Het sokkenvirus slaat toe!

Een tijdje terug schreef ik over het allereerste paar sokken dat ik ooit gebreid heb.

Ondertussen heb ik de smaak goed te pakken en ben ik bezig aan mijn derde paar.

negeer de bleke beentjes gewoon

Een sok is al volledig afgewerkt en de tweede is ook al aardig opgeschoten. Ik denk dat ze vanavond wel af zullen zijn, maar ik wou het toch nu al posten.
Ik gebruik nog steeds hetzelfde patroon uit hetzelfde boekje waar ik hier over schreef.
Ik heb de maat wel moeten aanpassen. De rode sokken zaten nogal losjes rond de enkel. Ik heb dus, tot mijn grote vreugde, een maat kleiner moeten maken. Die ene sok die af is zit alvast super comfortabel, ik hoop de andere ook eens die van de naalden is.

Het garen is Regia 4-fädig Color in de kleur 03726. Ik hou echt van het zelfstrepend effect dat je hiermee krijgt. Het is een gemakkelijke manier om strepen te breien zonder veel draadjes te moeten instoppen.

Je vraagt je natuurlijk af hoe mijn tweede paar sokken eruit ziet. Wel hier is een foto.

Het garen komt van Flying Tiger maar ik weet de naam of de kleur echt niet meer. En de wikkel heb ik ook niet bijgehouden, dus daar ben ik niets mee.

Ik kijk er al naar uit om vierde paar sokken te breien!